|
Läs arbetsbeskrivningen på koner av överföringsark här
Överföringsark och reliefark
Överföringsark består av infärgat kakaosmör på en bas av plastfilm. När man gjuter choklad mot arken förs motivet över till denna.
|
|
Arken används främst i magnetiska gjutformar för att göra praliner med tryck eller struktur, men kan även användas till doppade praliner och tårtdekor.
|
|
|
Överföringsark Confetti
Chocolate World. 1 ark á 265 x 123 mm.
|
|
|
|
Överföringsark Coquillages
Decorelief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark Ondes Or
Decorelief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark Bandes Soignées
Decorelief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark Rouge à lèvre
Decorelief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark - Les oeufs de Pâques
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Transparent bakgrund. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
Överföringsark - Couleurs de l'automne no 2
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
Överföringsark - Arabesques fleur
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark Feullies Dorées
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark - Baroque
Decorelief. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
Överföringsark Pétale Argent
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark Pétale Framboise
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark Coeurs Rouges
1 ark á 265x123 mm. Transparent bakgrund. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
Överföringsark - Chine
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Vit bakgrund. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
Överföringsark - Fleurs calligraphie
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Mona Lisa överföringsark Scribble 45 st
Sockerbaserad färg. Ett ark räcker till en gjutning i magnetform. 123 x 263 mm.
Läs mer Innehållsförteckning: Socker (39,5%), vegetabiliskt fett (palm), färgämne E171, färgämne:kurkumin, vetabiliskt fett (palm, shea) i varierande proportioner. färgämne: E120, färgämne E101i, emulgeringsmedel sojalecitin, stärkelsesirap, färgämne: antocyaner, färgämne: E133. Bäst före 2019-09-07.
|
|
|
|
Mona Lisa överföringsark Romantic 45 st
Kakaopulverbaserad färg. 100% E-nummerfri. Ett ark räcker till en gjutning i magnetform. 123 x 263 mm.
Läs mer Innehållsförteckning: syrat, fettreducerat kakaopulver (kakaopulver, citronsyra), vegetabiliskt fett (palm), vegetabiliskt fett (palm, shea) i varierande proportioner. Bäst före 2019-11-24
|
|
|
|
Överföringsark - Guirlandes vertes
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Överföringsark - Tulipes
Deco Relief. 1 ark á 250x350 mm. Transparent bakgrund. Räcker till två gjutningar.
Läs mer Innehållsteckning Kakaosmör, socker, färgämne E102, E142, E171, E172, E110, E104, E124
|
|
|
|
Överföringsark - Fleurs de cerisier
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
Läs mer Innehållsdeklaration: Kakaosmör, sackaros, E129, E171
|
|
|
|
Överföringsark - Marguerite
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Transparent bakgrund. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
Reliefark - Vague
Michel Cluizel. 1 ark á 260x360 mm. Arket är av kraftig plast och kan användas många gånger.
|
|
|
|
Överföringsark - Fraise
Deco Relief. 1 ark á 260x360 mm. Räcker till tre gjutningar.
|
|
Magnetiska gjutformar
|
|
Magnetisk gjutform Fyrkant
Ger 24 praliner á 9,5 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Oval
Ger 18 praliner á 13 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Droppe
Ger 18 praliner á 12 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Rektangel
Ger 18 praliner á 35x25x15 mm. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Hjärta
Ger 18 praliner á 11 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
Instruktion - Dekorering med överföringsark
Få hjälp att komma igång och gjuta i magnetiska gjutformar. Innehåller även förslag på andra användningsområden för arken.
|
|
|
|