| |
Överföringsark och reliefark
|
Överföringsark består av infärgat kakaosmör på en bas av plastfilm. När man gjuter choklad mot arken förs motivet över till denna.
|
|
Arken används främst i magnetiska gjutformar för att göra praliner med tryck eller struktur, men kan även användas till doppade praliner och tårtdekor.
|
Gästspelande överföringsark
|
|
|
Överföringsark Coeurs Rouges
Deco relief. 1 ark á 265x123 mm. Transparent bakgrund. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark Défilé de Noël
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning. Delvis vit bakgrundsfond.
|
|
|
|
|
Överföringsark Étoile
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning. Vit bakgrundsfond.
|
|
|
|
|
Överföringsark Boule Noël
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning. Vit bakgrundsfond.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Julstjärnor
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Merry Christmas
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Chine
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Vit bakgrund. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Citrouille
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Couleurs de l'automne no 2
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Arabesques fleur
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Couleurs de l'automne no 1
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Fleurs calligraphie
Deco Relief. 1 ark á 250x360 mm. Räcker till två gjutningar.
|
|
|
|
|
Överföringsark - Checker
Chocolate World. 1 ark á 265x123 mm. Räcker till en gjutning.
|
|
Michel Cluizel
|
|
|
Överföringsark - Scottish
Michel Cluizel. 1 ark á 260x360 mm. Räcker till tre gjutningar.
|
|
|
|
|
Reliefark - Granit
Michel Cluizel. 1 ark á 260x360 mm. Arket är av kraftig plast och kan användas många gånger.
|
|
|
|
|
Reliefark - Vague
Michel Cluizel. 1 ark á 260x360 mm. Arket är av kraftig plast och kan användas många gånger.
|
|
|
|
|
Reliefark - Écaille
Michel Cluizel. 1 ark á 260x360 mm. Arket är av kraftig plast och kan användas många gånger.
|
|
Magnetiska gjutformar
|
|
|
Magnetisk gjutform Fyrkant
Ger 24 praliner á 9,5 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Oval
Ger 18 praliner á 13 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Rektangel
Ger 18 praliner á 35x25x15 mm. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Magnetisk gjutform Hjärta
Ger 18 praliner á 11 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Instruktion - Dekorering med överföringsark
Få hjälp att komma igång och gjuta i magnetiska gjutformar. Innehåller även förslag på andra användningsområden för arken.
|
|
|
|
