| |
Fler produkter från Callebaut ...
... och till bättre priser
Numera går leveranserna direkt från Belgien till Nora, vilket gör att vi kan hålla ett bättre pris än tidigare.
|
|
Dessutom får vi tillgång till Callebauts hela sortiment. Vi har valt att plockat in fler Single och Blended origin-couvertyrer samt rättvise- och ekologiska kvaliteter.
|
|
|
|
Callebaut Java 32,6% 2,5 kg
Denna single origin-choklad är gjord på kakaobönor uteslutande från Java. Karamellig smak med en lätt syrlig accent. Krämig konsistens. Enkel att temperera.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker (44,5%), kakaosmör (22,5%), helmjölkspulver (22%), kakaomassa Java (11%), emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom. Kan innehålla mjölk.
Bäst före 2019-10-05 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Arriba 39% 2,5 kg
En nötig och lyxig mjölkchoklad gjord på National Forastero, Ecuador. Idealisk till olika nougatfyllningar som Gianduja och Pralinémassa. Eller som chokladskal till kolafyllningar. Eventuell överbliven choklad skulle jag göra en chokladsås av att rippla över Ben & Jerry´s-glassen. /Pralinören
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker, kakaosmör (39,1% fett inkl mjölkfett), helmjölkspulver (25,5%), kakaomassa Ecuador, skummjölkpulver,emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom.
Bäst före 2019-09-29 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Satongo 72,2% 2,5 kg
Extra bitter med toner av röda frukter och Bourbon vanilj.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom. Kan innehålla mjölk.
Bäst före 2019-08-20 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Fortina 65,1% 2,5 kg
Pga bönproblem kommer denna sort tidigast in 6:e november. Ingår i Callebauts serie ”Finest Selection”. Gjord på kakaobönor från Sydamerika och Asien. Och smakprofilen då? Jo här finns toner av kanel, ingefära, lakrits och citron. Kombinera gärna ihop med chili, kaffe, whiskey, kardemumma eller kola.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom. Kan innehålla mjölk.
Bäst före 2019-02-02 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Madagascar 67,4% 2,5 kg
Mörk couvertyrchoklad baserad på en blandning av forastero, trinitario och criollo.
Smakprofil: toner av blåbär, lakrits och kaffe.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Kakaomassa Madagascar, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom. Kan innehålla mjölk.
Bäst före 2020-05-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Gold 30,4% 2,5 kg
Callebaut Gold är en vit chokladcouvertyr som kompletterats med karamelliserat socker och karamelliserad mjölk. Den är intensiv men balanserad och har rika toner av toffee, smör, grädde och salt.
Viskositet
Läs mer Bäst före 2019-03-23 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut 2815 57,7% 2,5 kg
Åter i lager! Callebaut 2815 är ett bra alternativ till 811. Tack vare dess högre andel kakaosmör lämpar den sig väl till gjutning av tunna skal, men också för milda likör- och bärganacher.
Viskositet
Läs mer Bäst före 2020-06-15.
|
|
|
|
|
Callebaut 70-30-38NV 70,5% 2,5 kg
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom. Kan innehålla mjölk.
Bäst före 2020-07-24 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut 811NV 54,5% 2,5 kg
En mildare mörk couvertyrchoklad som kan användas som substitut till ljus choklad i mjölkfria desserter.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Kakaomassa, socker (43%), kakaosmör, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom. Kan innehålla spår av mjölk.
Bäst före 2020-07-04 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut 811NV 54,5% 1 kg
Mörk couvertyrchoklad i droppform. Innehåller 36,6 % kakaosmör.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Kakaomassa, socker (43%), kakaosmör, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom. Kan innehålla spår av mjölk.
Bäst före 2020-05-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut ekologisk mörk couvertyr 70,3% 1 kg
Tunnflytande och lättjobbad. Bitter.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning: Ekologisk kakaomassa, ekologiskt rörsocker, ekologiskt kakaosmör, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom. Kan innehålla spår av mjölk.
Eko-certifikat: Certisys BE-BIO-01 Fair Trade-certifikat: FLO ID 1441
Förvaras i 16-22°C.
Bäst före 2020-06-17 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Power 41 40,7% 2,5 kg
Ljus couverture i pelletsform.
Viskositet
|
|
|
|
|
Callebaut 823NV 33,6% 2,5 kg
Åter i lager! Ljus couvertyrchoklad i droppform. Populär allroundchoklad.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker (42%), kakaosmör (24%), helmjölkspulver, kakaomassa (11%), emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom
Bäst före 2019-06-01 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut 823NV 33,6% 1 kg
Ljus couvertyrchoklad i droppform. Populär allroundchoklad.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker (42%), kakaosmör, helmjölkspulver (22,5%), kakaomassa (11%), emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom
Bäst före 2020-01-10 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut W2 28% 2,5 kg
Vit couvertyrchoklad i droppform. Populär allroundchoklad.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker (46,5%), kakaosmör (29,5%), helmjölkspulver (23,5%), emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom
Bäst före 2019-06-06 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut W2 28% 1 kg
Åter i lager! Vit couvertyrchoklad i droppform. Populär allroundchoklad.
Viskositet
Läs mer Innehållsförteckning:
Socker (46,5%), kakaosmör, helmjölkspulver (23,5%), emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom
Bäst före 2019-02-08 eller senare.
|
|
|
|
|
Tryffelskal mörka Callebaut 126 st
Runda pralinskal/ tryffelkapslar 2,6 g 25 mm. Förpackningen innehåller 2 kartor á 63 st.
Läs mer Bäst före 2019-12-02 eller senare.
|
|
|
|
|
Tryffelskal ljusa Callebaut 126 st
Runda pralinskal/ tryffelkapslar 2,6 g 25 mm. Förpackningen innehåller 2 kartor á 63 st.
Läs mer Bäst före 2019-08-02 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Crispearls Salted Caramel 800 g
Callebaut Cerealier med karamellsmaksatt choklad. Obs! Den krispiga kärnan innehåller gluten.
Läs mer Ingredienser: Blandning av vit choklad och mjölkchoklad med karamellsmak, (socker, kakaosmör 29%), karamellpulver (kondenserad mjölk, socker, glykos, salt, surhetsreglerande medel E500, helmjölpulver, vasslepulver (mjölk), kakaomassa, sojalecitin, naturlig arom, salta spröda cereals (vetemjöl, socker, salt, havremjöl, E500, naturlig vaniljarom), glykos, socker, akaciagummi (E414), modifierad stärkelse, veg fett (kokosolja). Bäst före 2019-06-07 eller senare.
|
|
|
|
|
Callebaut Malchoc Dark 54% 5 kg sockerfri
Mörk choklad utan tillsatt socker - sötman kommer från sockersubstitutet maltitol. Smaken och munkänslan ligger nära traditionella couvertyrer som 811. Samma bräck och samma färg och glans. 5 kg block.
Viskositet
Läs mer Finns även ljus till samma pris. Skriv en kommentar i kassan för att beställa.
|
|
|
|
