marron.se

VARUKORGEN  |  OM MARRON  |  BEST.VILLKOR

OK!

Nora Chokladskola AB
Nora Chokladskola AB
order@marron.se  |  0587-47 47 40

NORMAL LEVERANSTID 1–2 DAGAR   |   ENHETSFRAKT 59,–   |   FRI FRAKT FRÅN 1500,–

Nyheter
Prisnedsatt
Choklad, couvertyr
Chokladfärg
Överföringsark
Lakrits
Övriga råvaror
Pralinformar
Förpackningar
Verktyg
Made in Sweden  
Startutrustning
Recept
Hållbarhet
Livsmedelssäkerhet
Boken
Presentkort



Cacao Barry

Callebaut

Chocovic

Chocovic






 

 

Överföringsark och reliefark

Överföringsark består av infärgat kakaosmör på en bas av plastfilm. När man gjuter choklad mot arken förs motivet över till denna.

 

Arken används främst i magnetiska gjutformar för att göra praliner med tryck eller struktur, men kan även användas till doppade praliner och tårtdekor.











IBC Belgium

 

Överföringsark Music Notes 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

INNEHÅLLSFÖRTECKNING:
Socker, färgämne: E172, emulgerings­ medel: sojalecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.

69,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Chessboard 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

INNEHÅLLSFÖRTECKNING:
Vegetabiliskt fett (palm), fett- reducerat kakaopulver, surhets- reglerande medel (E524, E501i), fettreducerat kakaopulver, vegetabiliskt fett (palm, shea). Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.

69,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Creamy 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E120, emulgeringsmedel: sojalecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.

69,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Citrus leaves 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: sojalecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.

69,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Hearts of love 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehållsförteckning:
E172, socker, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst före 2024-01-31 eller senare.

65,-
TILLF.
SLUT
 

Överföringsark Wildflower 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst före 2023-10-31 eller senare.

65,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Botanical 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst före 2023-11-30 eller senare.

65,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Wicker 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Kakaobaserad tryckfärg. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Fettreducerat kakaopulver, surhetsreglerande medel: E524, E501i, fettreducerat kakaopulver.

Bäst för 2023-12-31 eller senare.

65,-
 PLOCKA 
 

Överföringsark Scotty Tartan 2-pack

IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehåll, socker, E171, E172, sojalecitin. Bäst före 2022-10-31 eller senare.

10,-
(ord. 65,-)
 PLOCKA 
 

Överföringsark Vampy 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Vid korrekt förvaring 18-20 °C håller arken utan problem 6 månader efter bäst före-datum, förbi halloween 2022.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E172, emulgeringsmedel: sojalecitin.

Bäst för 2022-09-30 eller senare.

30,-
(ord. 65,-)
 PLOCKA 
 

Överföringsark Spiders 2-pack

FRI FRÅN E171.
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Vid korrekt förvaring 18-20 °C håller arken utan problem 6 månader efter bäst före-datum, förbi halloween 2022.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Fettreducerat kakaopulver, surhetsreglerande medel: E524, E501i, vegetabiliskt fett (palm).

Bäst för 2022-10-31 eller senare.

30,-
(ord. 65,-)
 PLOCKA 
 

Överföringsark Christmas Branch 2-pack

IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehåll:
socker, spirulinapulver, färgämnen: E171, E172, E100, sojalecitin.
Bäst före 2022-10-31 eller senare.

10,-
(ord. 65,-)
 PLOCKA 
 

Överföringsark Galore 2-pack

IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehåll:
E172, E171, spirulinapulver (trehalose, spirulinaextr. E331), färgämne E100, sojalecitin.
Bäst före 2022-06-30 eller senare.

10,-
(ord. 65,-)
 PLOCKA 
 

Överföringsark Egg Hunt 2-pack

IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, färgämne: E171, färgämne: E100, färgämne: E162, färgämne: E120, färgämne: E101, emulgeringsmedel: sojalecitin, färgämne: E163.
Bäst före 2024-01-31 eller senare.

20,-
(ord. 65,-)
 PLOCKA 



Chocolate World

 

Överföringsark Julgirlang 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, färgtistelpulver (färgtistelextrakt, maltodextrin), färgämne: E171, färgämne: E162, emulgeringsmedel: sojalecitin.
Bäst före: 2023-09-30 eller senare.

10,-
(ord. 59,-)
 PLOCKA 
 

Överföringsark Merry Christmas 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 263x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform.

Läs mer

Innehållsförteckning:
Socker, vegetabiliskt fett (palm-), färgämne: E171, färgämne: E120, färgämne: E162, färgämne: E172, emulgeringsmedel: sojalecitin, färgämne: E100
Bäst före 2023-06-30 eller senare.

10,-
(ord. 49,-)
 PLOCKA 
 

Överföringsark Sherazade gold 3-pack

Chocolate World. 3 ark á 265x123 mm. Arken är måttanpassade för magnetform. Transparent bakgrund.

Läs mer

Innehåll: socker, E171, E172, sojalecitin. Bäst före 2024-02-29.

10,-
(ord. 49,-)
 PLOCKA 



Magnetiska gjutformar

 

Magnetisk gjutform 1000L41

Chocolate World. Ger 18 bitar á 12 g (15,5x30 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

Läs mer

Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L02

Chocolate World. Ger 24 praliner á 9,5 gram (24x24x14 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

Läs mer

Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L03

Ger 10 praliner á 22 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L05

Chocolate World. Ger 18 praliner á 13 gram (35x24x17 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

Läs mer

Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L06

Ger 18 praliner á 8,5 gram. Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L08

Chocolate World. Ger 18 praliner á 12 gram (37x25x16 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

Läs mer

Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L13

Chocolate World. Ger 18 praliner á 11 gram (30x32x15 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

Läs mer

Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L20

Tillfälligt slut hos tillverkaren.
Chocolate World. Ger 18 praliner á 12 gram (23x23x20 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.

Läs mer

Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.

525,-
TILLF.
SLUT
 

Magnetisk gjutform 1000L44

Ger 18 praliner á 10,5 g (35,5x25x13 mm).

525,-
TILLF.
SLUT