| |
Överföringsark och reliefark
|
Överföringsark består av infärgat kakaosmör på en bas av plastfilm. När man gjuter choklad mot arken förs motivet över till denna.
|
|
Arken används främst i magnetiska gjutformar för att göra praliner med tryck eller struktur, men kan även användas till doppade praliner och tårtdekor.
|
IBC Belgium
|
|
|
Överföringsark Winterforest 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser: risstärkelse, spirulinaextrakt, färgämne: E100, socker, emulgeringsmedel: solroslecitin. Bäst före: 2024-05-31.
|
|
|
|
|
Överföringsark Celine 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser: socker, färgämne: E172, emulgeringsmedel: solroslecitin. Bäst före 2024-09-30.
|
|
|
|
|
Överföringsark Wyatt 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser: socker, färgämne: E172 (bärare: E555), emulgeringsmedel: solroslecitin. Bäst före 2024-09-30.
|
|
|
|
|
Överföringsark Fireworks 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser: socker, färgämne: E100, färgämne: E172 (bärare E555), emulgeringsmedel: solroslecitin. Bäst före 2024-09-30.
|
|
|
|
|
Överföringsark Sparkling Flakes 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser: färgämne: E172 (bärare E551), socker, emulgeringsmedel: solroslecitin. Bäst före: 2024-09-30.
|
|
|
|
|
Överföringsark Phoebe 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser: socker, färgämne: E172, emulgeringsmedel: solroslecitin. Bäst före 2024-09-30 eller senare.
|
|
|
|
|
Överföringsark Music Notes 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser:
Socker, färgämne: E172, emulgerings medel: SOJAlecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
|
|
|
Överföringsark Chessboard 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser:
Vegetabiliskt fett (palm), fett- reducerat kakaopulver, surhets- reglerande medel (E524, E501i), fettreducerat kakaopulver, vegetabiliskt fett (palm, shea). Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
|
|
|
Överföringsark Creamy 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E120, emulgeringsmedel: SOJAlecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
|
|
|
Överföringsark Citrus leaves 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: SOJAlecitin. Förvaras mörkt, torrt och i 16–20°C.
|
|
|
|
|
Överföringsark Wildflower 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: SOJAlecitin.
Bäst före 2023-10-31.
|
|
|
|
|
Överföringsark Botanical 2-pack
IBC Belgium. 2 extra stora ark á 300x400 mm. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser:
Socker, färgämne: E170, färgämne: E100, spirulinaextrakt, emulgeringsmedel: SOJAlecitin.
Bäst före 2023-11-30.
|
|
|
|
|
Överföringsark Wicker 3-pack
IBC Belgium. 3 ark á 135x275 mm. Kakaobaserad tryckfärg. Transparent bakgrund. Räcker till sex gjutningar.
Läs mer Ingredienser:
Fettreducerat kakaopulver, surhetsreglerande medel: E524, E501i, fettreducerat kakaopulver.
Bäst för 2023-12-31.
|
|
Magnetiska gjutformar
|
|
|
Chocolate World magnetisk gjutform 1000L41
Chocolate World. Ger 18 bitar á 12 g (15,5x30 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Chocolate World magnetisk gjutform 1000L02
Chocolate World. Ger 24 praliner á 9,5 gram (24x24x14 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Chocolate World magnetisk gjutform 1000L05
Chocolate World. Ger 18 praliner á 13 gram (35x24x17 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Chocolate World magnetisk gjutform 1000L08
Chocolate World. Ger 18 praliner á 12 gram (37x25x16 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Chocolate World magnetisk gjutform 1000L13
Chocolate World. Ger 18 praliner á 11 gram (30x32x15 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
|
Chocolate World magnetisk gjutform 1000L20
Chocolate World. Ger 18 praliner á 12 gram (23x23x20 mm). Används tillsammans med överföringsark eller reliefark.
Läs mer Handdisk rekommenderas för att magneterna inte ska rosta.
|
|
|
|
Choklad, couvertyr
