Pistagepraliné 70% framställd av lättrostade medelhavspistagenötter. Perfekt till pralinfyllning, crémeuxer, glass och för dekoration. Välbalanserad sötma och djup olivgrön kulör.
Ingredienser
PISTAGENÖTTER 70%, socker, emulgeringsmedel: solroslecitin. Kan innehålla spår av andra nötter och mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 575 kcal / 2405 kJ
Fett: 40,3 g
varav mättat fett: 5,8 g
Kolhydrater: 36,3 g
varav sockerarter: 35,6 g
Protein: 14,5 g
Salt: 0,02 g
Fett: 40,3 g
varav mättat fett: 5,8 g
Kolhydrater: 36,3 g
varav sockerarter: 35,6 g
Protein: 14,5 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2024-07-24
Mer information
Till pralinfyllning blandas med fördel 50 g praliné med 50 g ljus eller vit choklad. Värm fyllningen till 40°C, kyl till 29°C och spritsa genast i pralinskalen.
100 g pralinémassa räcker till att fylla en halv form i 1000-serien. Kombinera förslagsvis med en bär-, citrus- eller whiskyganache.
