Strössel av mörk choklad. Perfekt att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.

Callebaut Chocolate Vermicelli Dark 1 kg
395,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3494
Kategorier: Brigadeiro, Callebaut, Förändringar hos Cacao Barry och Callebaut, Övriga råvaror
Ingredienser
Socker, kakaomassa, mjölkfett, fettreducerat kakaopulver, helMJÖLKspulver, naturlig vaniljarom. Kakao min: 43,1%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 493 kcal / 2064 kJ
Fett: 25 g
varav mättat fett: 15 g
Kolhydrater: 56 g
varav sockerarter: 54 g
Protein: 5,5 g
Salt: 0,18 g
Fett: 25 g
varav mättat fett: 15 g
Kolhydrater: 56 g
varav sockerarter: 54 g
Protein: 5,5 g
Salt: 0,18 g
Bäst före
2027-06-18
Relaterade produkter
-
Pepparmyntsolja 10 ml
Pepparmyntolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Flaska med droppkork.
69,- -
Callebaut White Crispearls 800 g
Kexkulor med överdrag av vit choklad.
295,-
Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig. -
Callebaut Mycryo 75 g
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger. Räcker till temperering av 5 kg choklad.
95,- -
Callebaut Mycryo 600 g
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger.
395,-











