Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.

Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg
625,- Det ursprungliga priset var: 625,-.531,-Det nuvarande priset är: 531,-.
I lager
I lager
Fett: 40 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 36 g
varav sockerarter: 32 g
Protein: 7,2 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Sale!
Callebaut 70-30-38 70,5% 2,5 kg
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
795,-Det ursprungliga priset var: 795,-.676,-Det nuvarande priset är: 676,-. -
Sale!
Callebaut 2815 57,9% 10 kg
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
3 195,-Det ursprungliga priset var: 3 195,-.2 716,-Det nuvarande priset är: 2 716,-. -
Sale!
Cacao Barry Alto el Sol 65% ekologisk 1 kg
Alto el Sol-plantagen i Peru producerar en kakao som är mycket fyllig. De dominerande syrliga tonerna, criollokaraktären och röda bär ger den här couvertyren en smak som dröjer sig kvar i gommen.
625,-Det ursprungliga priset var: 625,-.531,-Det nuvarande priset är: 531,-. -
Sale!
Cacao Barry Tanzanie 75% 2,5 kg
Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner. Fri från sojalecitin.
1 295,-Det ursprungliga priset var: 1 295,-.1 036,-Det nuvarande priset är: 1 036,-.