MARRON chokladfackhandel AB

Chokladfackhandeln MARRON drivs av Nora Chokladskola AB. © 2023. Alla rättigheter reserverade.

LEV.TID 1-2 DAGAR ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎|‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎FRAKT TILL DHL SERVICE POINT 59,-

Hemadmin2022-12-30T11:57:11+01:00

Driftinformation

Torsdagen den 10 juli genomför vi ett serverbyte vilket kan medföra en del nedtid denna dag –...
Fler Carma-couvertyrer åter i höst

På senare tid har vi endast haft ett fåtal couvertyrer från schweiziska tillverkaren Carma, me...
Chocolate World firar 40 år

Den 23 maj var det 40-årsfest hos Chocolate World i Antwerpen. Ingela var på plats och rapporte...
Koll på din termometer

Att kunna lita på sin termometer är A och O vid temperering. Det finns i huvudsak två sätt at...
Nougatkaka – nytt recept i kunskapsbanken

Dessa små söta praliner poppar verkligen i fikaasken! Kakorna består av tre komponenter: en bo...
Kakaopulver och mycket annat på hundragramsburkar

Det är nog långt från alla som gör av med ett kilo Crispearls, flakes eller kakaonibs för de...
Original Beans Chocolate Foodprint 2024

Varje år publiceras Chocolate Foodprint. I den redovisas viktiga hållbarhetsnyckeltal. Vi är g...
Martellatos stora kakgitarr i lager

Levla upp din produktivitet i köket flera nivåer Martellatos stora kakgitarr. Med den skär du ...
Nytt koncept! Grand Cru-praliner

Dessa exklusiva praliner tar bara tre timmar att göra från tempering till lockning. Samma chokl...
Brigadeiro – nytt recept i kunskapsbanken

Brigadeiro äts vanligtvis på barnkalas, bröllop och fest i Brasilien. Detta recept är det kla...
Cacao Barry Praliné Pistache 70% åter i lager!

Hör upp alla Dubai-chokladkaksmakare där ute – vi har fått påfyllt av Cacao Barrys smått ...
Nya Callebaut Ruby RB2

Sju år efter lanseringen av Ruby RB1 – världens första naturligt rosa choklad – kommer nu ...
Utförsäljning av utgående pralinformar

Vi rensar bland pralinformshyllorna för att göra plats nya bra modeller. När dessa sålt slut ...
Rykande färsk form från Chocolate World

För bara några veckor sedan lanserades CW12172 – en form med smidd känsla och bra proportio...
Tre nya recept i kunskapsbanken

Ingela på Nora Chokladskola har tagit fram tre nya recept- och inspirationsartiklar som du hitta...
Fynda varor med kort datum

På prisnedsattsidan har vi varor som är prissänkta av olika anledningar. Det kan vara kampanjp...
The Chocolatier's Shop

Nu kommer uppföljaren till tegelstenen The Chocolatier’s Kitchen. The Chocolatier’s ...
Nya formar från Martellatos vårkollektion

Vi har fått in fem stycken olika pralinformar från Martellatos vårkollektion 2025. Tre av de n...
Ny film från Nora Chokladskola

Ingela har producerat en sexton minuter lång introduktionsfilm om pralintillverkning – du hit...
Variationer på Dubaichoklad

Dubaitrenden tycks inte mattas av i första taget. Nu kommer Callebaut med en digital flipbook me...
Prover på Original Beans

Tillsvidare, åtminstone februari ut, skickar vi med tjugofemgramsprover på couvertyrer från fl...
Gröna leveranser med DHL

Alla leveranser skicks från oss med DHL:s tilläggstjänst Skicka Grönt. Konceptet är ganska e...
Mycryo åter i lager!

Nu finns det finfördelade kakaosmörpulvret Mycryo från Callebaut åter i lager – som alltid ...
XOK – chocolate bars, turrones & snacks

Detta är en rykande färsk chokladbok på 3 kg fördelat 416 sidor publicerad av Books for Chefs...
Nya chokladkaks- och carréformar

I senaste laddningen nya formar är huvudtemat chokladkakor och carréer. De sistnämnda är perf...
Original Beans – ekologisk och dokumenterat hållbar choklad

Original Beans inte bara pratar hållbarhet – man omsätter det på riktigt. Chokladen rankades...
Ny diamantform från Martellato

Från Martellatos vårkollektion 2024 kommer 21MA1063 Aotrom, formgiven av Camila G. Elizalde. De...
Hur blir chokladfärgerna i praktiken?

På chokladfärgernas produktsidor, och i ingressen till chokladfärgsidan, finns nu en länk til...
Ny receptserie

Exklusivt för MARRON har Ingela Svedbro skapat fyra nya pralinrecept. Recepten har vårkänsla o...
The Chocolatier's Kitchen åter i lager

Nu finns en ny laddning av The Chocolatier’s Kitchen på hyllan för leverans omgående.
Färdiga praliner till HoReCa och butik

Har du en delikatessbutik eller en HoReCa-relaterad verksamhet och vill erbjuda era kunder pralin...
Tillverka ditt eget tryffelpulver

Tryffelpulver är ett enkelt och snyggt sätt att särskilja tryfflarnas olika smaksättningar. O...
Klassiska kupolformar från Italienska Cabrellon

Formmodellen 6024 påminner en del om Chocolate Worlds ikoniska klassiker CW2295, men är aningen...
Van Houtens chokladdryckspulver nu i alla fem färger

Sedan tidigare har vi Van Houten Gold chokladdryckspulver, men nu kompletterar vi sortimentet med...
Specialbeställ din form från Chocolate World

Du har väl inte missat att du kan specialbeställa formar ur hela Chocolate Worlds sortiment? Du...
Ny serie kakaopulver från Cacao Barry

Franska Cacao Barry har lansererat en helt ny serie kakaopulver med inte mindre än åtta(!) olik...

NYHETSBREV

Fyll i din e-post nedan för att ta
del av nyheter och erbjudanden.

OM OSS

Hållbarhetspolicy

KUNDSERVICE

Integritetspolicy

KONTAKT

order@marron.se

0587-47 47 40

Följ oss på Insta

qliro-logga

© 2024 MARRON chokladfackhandel AB. Alla rättigheter reserverade.