En söt färdig mix av lakritspulver och rörsocker som kokats till en lakritssyrup. Syrupen är perfekt för att ge extra tryck åt en mörk ganache men lika användbar till glass, milkshake, bakning och smaksättning i såser med mera.
En salt färdig mix av lakritspulver, salmiak och rörsocker som kokats till en lakritssyrup. Syrupen är perfekt för att ge extra tryck åt en mörk ganache men lika användbar till glass, milkshake, bakning och smaksättning i såser med mera.
Genom den utvecklade jäsmetoden QFermentation fångas och bevaras de renaste kakaotonerna för en
kraftfull smak. Lactée Supérieure levererar dessutom en intensiv mjölksmak med aromatiska och
karamelliga toner.