Matfer Bourgeat

Professionell slickepott designad för att motstå temperaturer på upp till 220 °C. Med greppsäkert handtag i Exoglass (en fiberförstärkt polymer) och blad i mjuk, följsam silikon. Tillverkad i Frankrike av Matfer.

Mycket kraftig och formstabil stålram. Tillverkad i Frankrike.

Transparenta plastark (guitar sheets eller gitarrark) av PE för användning tillsammans med kakgitarr och för produktion av dekorationer, lockning och samt för att stryka ut fast ganache på. Levereras i rulle för smidig hantering – arken är rivs enkelt av längs perforeringarna. Tillverkad i Frankrike av Matfer.

Glasfiberförstärkt silikonbaserad duk. Kan användas i temperaturspannet –40 till +280 °C och garanterar en non-stick funktion oavsett bakverk. Originalprodukt tillverkad i Frankrike av Demarle för Matfer.