Lactée Caramel är en ljus, söt couvertyr med tydlig mjölk- och karamellkaraktär.
”Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg
Sale!

Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg ÖVERLAGER
355,- Det ursprungliga priset var: 355,-.275,-Det nuvarande priset är: 275,-.
I lager
I lager
Artikelnr: 3192
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, skumMJÖLKspulver, karamelliserat socker (1,5%), karamelliserad glykossirap, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturliga aromer. Kakao min: 31%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 569 kcal / 3282 kJ
Fett: 37,4 g
varav mättat fett: 22,6 g
Kolhydrater: 49,3 g
varav sockerarter: 48,2 g
Protein: 8 g
Salt: 0,25 g
Fett: 37,4 g
varav mättat fett: 22,6 g
Kolhydrater: 49,3 g
varav sockerarter: 48,2 g
Protein: 8 g
Salt: 0,25 g
Bäst före
2026-09-25
Relaterade produkter
-
Callebaut 823 33,6% 2,5 kg
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
525,- -
Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg
Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.
355,- -
Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg
Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.
975,- -
Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
335,-











