Mörk ekologisk och Fairtrade-certifierad couvertyr. Bitter och med kraftfull kakaosmak som avrundas med toner av röda bär och fikon.
”Cacao Barry Tanzanie 75% 2,5 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Noir Bio 71% 2,5 kg
995,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3383
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Tillf. slutFluiditet
5/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa eko, rörsocker eko, kakaosmör eko. Kakao min 75%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 578 kcal / 2418 kJ
Fett: 45 g
varav mättat fett: 27 g
Kolhydrater: 28.9 g
varav sockerarter: 25,6 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,02 g
Fett: 45 g
varav mättat fett: 27 g
Kolhydrater: 28.9 g
varav sockerarter: 25,6 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
495,- -
Callebaut 2815 57,9% 10 kg
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
3 195,- -
Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg
Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
525,-