Mjölkchokladcouvertyr med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär.
Du kan inte lägga till det antalet i din varukorg – vi har 2 i lager och du har redan 2 i varukorgen. Visa varukorg

Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg
495,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3814
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Tillf. slutFluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa (Papua Nya Guinea), emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 35%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 572 kcal / 2394 kJ
Fett: 38 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 47 g
varav sockerarter: 46 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,23 g
Fett: 38 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 47 g
varav sockerarter: 46 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,23 g
Relaterade produkter
-
Out of stock
Callebaut 2815 57,9% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
895,- -
Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
295,- -
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg
Lactée Caramel är en ljus, söt couvertyr med tydlig mjölk- och karamellkaraktär.
495,- -
Out of stock
Callebaut 70-30-38 70,5% ÅTER I LAGER 2026-01-09
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
185,-











