350,-
Slut i lager
Mellanrostad praliné av 25% hasselnötter och 25% mandlar. Med sammetslen textur, djupa smaker och gyllene kulör.
Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
Rostade hasselnötter av mycket hög kvalitet från Piemonte i norra Italien.
Bittermandeolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.