Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.

Cacao Barry kakaosmör 3 kg
2 395,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3227
Kategorier: Cacao Barry, Callebaut, Övriga råvaror, Välj rätt fluiditet
Ingredienser
Kakaosmör.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 900 kcal / 3766 kJ
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60,2 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60,2 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Bäst före
2026-11-13
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Cara Crakine 1 kg
Cara Crakine är blandning av karamellmjölkchoklad och rostade kexbitar. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer. Testa gärna Pralin Feuilletine som är en liknande produkt.
295,- -
Callebaut Hazelnut Bresilienne 1 kg
Hackade och karamelliserade hasselnötter. Kan närmast beskrivas som toppingen på GB:s glassklassiker 88:an.
345,- -
Sale!
Töufood Sorbitol 130 g ÖVERLAGER
Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
95,-Det ursprungliga priset var: 95,-.75,-Det nuvarande priset är: 75,-. -
Sale!
Mona Lisa Chocolate flakes Dark large 1 kg ÖVERLAGER
Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.
235,-Det ursprungliga priset var: 235,-.175,-Det nuvarande priset är: 175,-.