Name: Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg
Brand: Cacao Barry, Frankrike
SKU: 3814
Availability: InStock

Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg

335 ,- inkl. moms

316 ,- exkl. moms

I lager

Cacao Barry Papouasie är en mjölkchoklad med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär. Dess höga fluiditet gör den dessutom lämplig för både skalgjutning och doppning.

I lager

Artikelnr: 3814 Kategorier: Cacao Barry, Choklad

Fluiditet

4/5 – läs mer om fluiditet här

Ingredienser

Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa (Papua Nya Guinea), emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 35%.

Näringsdekl. Per 100g

Energi: 572 kcal / 2394 kJ
Fett: 38 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 47 g
varav sockerarter: 46 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,23 g

Bäst före

2027-05-18

Relaterade produkter

Out of stock

Callebaut, Belgien
Callebaut Cappuccino 30,8% 2,5 kg

Blandning av vit och ljus choklad som conchats med kaffe.

695 ,- inkl. moms

656 ,- exkl. moms

Tillf. slut

Detaljer
Callebaut, Belgien
Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g

En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.

115 ,- inkl. moms

108 ,- exkl. moms

Plocka Detaljer
Callebaut, Belgien
Callebaut 823 33,6% 1 kg

Callebaut 823 är en ikonisk mjölkchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner. Chokladen är mycket mångsidig och fungerar i ett flertal tillämpningar. Förtunna den gärna med 5-10% vid doppning och gjutning.

195 ,- inkl. moms

184 ,- exkl. moms

Plocka Detaljer
Callebaut, Belgien
Callebaut 811 54,5% 2,5 kg

Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

475 ,- inkl. moms

448 ,- exkl. moms

Plocka Detaljer

Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg

Relaterade produkter

Callebaut Cappuccino 30,8% 2,5 kg

Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g

Callebaut 823 33,6% 1 kg

Callebaut 811 54,5% 2,5 kg