Samtliga produkter

Callebaut Madagascar 67,4% 2,5 kg

Mörk couvertyrchoklad baserad på en blandning av forastero, trinitario och criollo. Toner av blåbär, lakrits och kaffe.
1 145,-

Plocka Detaljer
Callebaut Sao Thomé 70% 2,5 kg

Sao Thome från Callebaut är en Single Origin-choklad tillverkad av Amelonado-bönor. Den har en mycket intensiv och komplex smak, rik på rostad choklad och många fruktiga toner såsom aprikos, röd frukt, citrus och även toner av te.
1 095,-

Plocka Detaljer
Callebaut Ecuador 70,4% 2,5 kg

Ytterligare en Single Origin från Callebaut. Den är tillverkad av Ecuadors ”nationalkakaoböna”, Forasteron. Mild, lite kryddig smak med lätt syrlig eftersmak. En bra allroundchoklad.
1 095,-

Plocka Detaljer
Callebaut Ecuador 70,4% 250 g

Ytterligare en Single Origin från Callebaut. Den är tillverkad av Ecuadors ”nationalkakaoböna”, Forasteron. Mild, lite kryddig smak med lätt syrlig eftersmak. En bra allroundchoklad.
130,-

Plocka Detaljer
Sale!

Cacao Barry Alto el Sol 65% ekologisk 1 kg KORT DATUM

Alto el Sol-plantagen i Peru producerar en kakao som är mycket fyllig. De dominerande syrliga tonerna, criollokaraktären och röda bär ger den här couvertyren en smak som dröjer sig kvar i gommen.
Det ursprungliga priset var: 625,-.Det nuvarande priset är: 495,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Cacao Barry Alto el Sol 65% ekologisk 250 g KORT DATUM

Alto el Sol-plantagen i Peru producerar en kakao som är mycket fyllig. De dominerande syrliga tonerna, criollokaraktären och röda bär ger den här couvertyren en smak som dröjer sig kvar i gommen.
Det ursprungliga priset var: 175,-.Det nuvarande priset är: 125,-.

Plocka Detaljer
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg

Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
625,-

Plocka Detaljer
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 250 g

Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
175,-

Plocka Detaljer
Sale!

Cacao Barry Équateur 76% 1 kg KORT DATUM

Équateur är en couvertyr med hög fluiditet som har kraftig bitterhet, generös fruktighet med toner av banan och trä. Arriba National från Ecuador.
Det ursprungliga priset var: 525,-.Det nuvarande priset är: 395,-.

Plocka Detaljer
Out of stock

Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg

Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
2 395,-

Tillf. slut

Detaljer