Samtliga produkter

Carma Black Zabuye 83% 1,5 kg ÅTER I LAGER 2025-08-15

Carma Black Zabuye är den kulörmässigt mörkaste chokladen på marknaden. Kärv och med framträdande bitterhet. Används med fördel tillsammans med White Nuit Blanche i grafiska skapelser.

595,-

Tillf. slut

Detaljer

Out of stock

Carma Dark Bourbon 50% 1,5 kg ÅTER I LAGER 2025-08-15

Dark Bourbon 50% är en mörk välbalanserad couvertyr med tydliga toner av bourbon-vanilj.
Dark Bourbon har bra fluiditet för skalgjutning.
Naturligt skydd mot fat bloom tack vare tillsatt mjölkfett.

595,-

Tillf. slut

Detaljer

Out of stock

Carma Milk Des Alpes 35% 1,5 kg ÅTER I LAGER 2025-08-15

Ikonisk femtioårig Carma-couvertyr. Perfekt balanserad kakaosmak och krämighet tack vare schweizisk mjölk av högsta kvalitet.

695,-

Tillf. slut

Detaljer

Out of stock

Carma Milk Claire 33% 1,5 kg ÅTER I LAGER 2025-08-15

Milk Claire har utsetts till världens bästa mjölkchoklad av Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Den tillverkas av utvald schweizisk mjölk och har karamelliga och lätt maltiga toner.

595,-

Tillf. slut

Detaljer

Out of stock

Carma White Nuit Blanche 37% 1,5 kg

White Nuit Blanche är en ren vit choklad som kombinerar schweizisk mjölk med ett särskilt utvalt kakaosmör som ger en extra vit kulör. Den har en krämig söthet, lite lägre sockerhalt och en varaktig ton av vanilj.

575,-

Tillf. slut

Detaljer

Out of stock

Carma Gold Quintin 31% 1,5 kg ÅTER I LAGER 2025-08-15

Denna blonda couvertyr från Carma har en naturlig, krämig smak av karamell tack vare karamellisering i ett speciellt conchningsprogram.

755,-

Tillf. slut

Detaljer

Out of stock

Carma Ruby Azalina 40% 1,5 kg ÅTER I LAGER 2025-08-15

Azalina är Carmas version av Ruby – naturlig rosa färgton och fruktig smakbild. Här i kombination med Schweizisk krämig mjölk och en kakaohalt på 40%.

875,-

Tillf. slut

Detaljer

Chocovic Tobado 64% 1,5 kg

Mörk couvertyrchoklad i droppform med 64% kakaohalt. Utmärkt för dessert, mousse, överdrag eller till praliner. En bra nybörjarchoklad.

595,-

Plocka Detaljer

Chocovic Zeylon 36% 1,5 kg

Mjölkchokladcouverture i droppform med 36 % kakaohalt. Utmärkt till praliner, mousse, överdrag eller dessert.

575,-

Plocka Detaljer

Out of stock

Chocovic Napal 29,6% 1,5 kg

Vit couvertyrchoklad i droppform med 29,6% kakaohalt. Utmärkt för dessert, mousse, fyllningar, överdrag eller till praliner.

575,-

Tillf. slut

Detaljer