Samtliga produkter

Callebaut Ruby Crispearls 100 g

Kexkulor med överdrag av Ruby-choklad.
Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

59,-

Plocka Detaljer

Pepparmyntsolja 10 ml

Pepparmyntolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Flaska med droppkork.

59,-

Plocka Detaljer

Mandelessence 25 ml

Mandelessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 5-8 ml/liter. Med droppkork.

39,-

Plocka Detaljer

Violessens 25 ml

Violessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Med droppkork.

39,-

Plocka Detaljer

Pistageessence 25 ml

Pistageessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.

39,-

Plocka Detaljer

Bittermandelolja 10 ml

Bittermandeolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.

69,-

Plocka Detaljer

Gastronomiguld 23 karat 80×80 mm 5 ark

Bladguld för dekoration av praliner och desserter m.m. Påförs enklast med hjälp av en pincett.

465,-

Plocka Detaljer

Salmiaksalt 100 g

Salmiaksalt med intensiv, salt smak. Kan blandas med lakritspulver för att få ett saltlakritspulver.

69,-

Plocka Detaljer

Salmiaksalt 25 g

Salmiaksalt med intensiv, salt smak. Kan blandas med lakritspulver för att få ett saltlakritspulver.

29,-

Plocka Detaljer

Chokladform Chocolate World CW12088 Nora Chokladskola

Designsamarbete mellan Nora Chokladskola och Chocolate World 2023.
För gjutning av Hot chocolate bombs.
Ger 10 hjärthalvor á 25 g (50x44x18 mm).

255,-

Plocka Detaljer