Samtliga produkter

Callebaut Ruby Crispearls 100 g

Kexkulor med överdrag av Ruby-choklad.
Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

69,-

Plocka Detaljer

Pepparmyntsolja 10 ml

Pepparmyntolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Flaska med droppkork.

69,-

Plocka Detaljer

Mandelessence 25 ml

Mandelessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 5-8 ml/liter. Med droppkork.

45,-

Plocka Detaljer

Violessens 25 ml

Violessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Med droppkork.

45,-

Plocka Detaljer

Pistageessence 25 ml

Pistageessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.

45,-

Plocka Detaljer

Bittermandelolja 10 ml

Bittermandeolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.

69,-

Plocka Detaljer

Gastronomiguld 23 karat 80×80 mm 5 ark

Bladguld för dekoration av praliner och desserter m.m. Påförs enklast med hjälp av en pincett.

495,-

Plocka Detaljer

Salmiaksalt 100 g

Salmiaksalt med intensiv, salt smak. Kan blandas med lakritspulver för att få ett saltlakritspulver.

75,-

Plocka Detaljer

Salmiaksalt 25 g

Salmiaksalt med intensiv, salt smak. Kan blandas med lakritspulver för att få ett saltlakritspulver.

25,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry äggform Cacao collective

Ger 2 st halvor á 150x96x48 mm. BPA-fri Tritan-plast. Italiensk tillverkning.

355,-

Plocka Detaljer