Lactée Caramel är en ljus, söt couvertyr med tydlig mjölk- och karamellkaraktär.
			”Cacao Barry Saint Dominigue 70% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg		
	
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg
495,-
I lager
I lager
	
	
		Artikelnr: 3192
	
	Kategorier: Cacao Barry, Choklad
	
	
Fluiditet
                
                                                4/5 – läs mer om fluiditet här                                        
                    Ingredienser
                
                                                Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, skumMJÖLKspulver, karamelliserat socker (1,5%), karamelliserad glykossirap, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturliga aromer. Kakao min: 31%.                                         
                    Näringsdekl. Per 100g
                
                                                Energi: 569 kcal / 3282 kJ
Fett: 37,4 g
varav mättat fett: 22,6 g
Kolhydrater: 49,3 g
varav sockerarter: 48,2 g
Protein: 8 g
Salt: 0,25 g
                                        
                    Fett: 37,4 g
varav mättat fett: 22,6 g
Kolhydrater: 49,3 g
varav sockerarter: 48,2 g
Protein: 8 g
Salt: 0,25 g
Bäst före
                
                                                2026-06-09                                        
                    Relaterade produkter
- 
	  Cacao Barry Tanzanie 75% 1 kgTanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner. Fri från sojalecitin. 525,-
- 
	  Cacao Barry Tanzanie 75% 2,5 kgTanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner. Fri från sojalecitin. 1 295,-
- 
	  Callebaut 2815 57,9% 10 kgCallebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund. 3 195,-
- 
	  Cacao Barry Venezuela 72% 2,5 kgVenezuela är en choklad med hög fluiditet som är välbalanserad och intensiv med rostade, bittra och fruktiga toner. Tillverkad av venezuelanska trinitario och criollobönor. Fri från sojalecitin. 1 295,-











