Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger.

Cacao Barry Mycryo 550 g
195,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3289
Kategorier: Cacao Barry, Övriga råvaror, Pralinsemla, Temperering med Mycryo
Ingredienser
Kakaosmör.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 900 kcal / 3766 kJ
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Bäst före
2023-07-04
Mer information
Läs mer om temperering med Mycryo i kunskapsbanken.
Relaterade produkter
-
Lubeca Lübecker Marzipan 52% 200 g
Marsipanråmassa gjort på Valencia medelhavsmandel.
59,- -
Callebaut Hazelnut Bresilienne 1 kg
Hackade och karamelliserade hasselnötter. Kan närmast beskrivas som toppingen på GB:s glassklassiker 88:an.
235,- -
Cacao Barry Mycryo 50 g
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger.
45,- -
Kakaopulver Van Houten Full-bodied warm brown 1 kg
Välbalanserat kakaopulver med intensiv chokladsmak och med toner av karamell och nötter. Djup och mörkbrun kulör. 100% kakao varav 22-24% kakaosmör.
185,-