Pistagepraliné 70% framställd av lättrostade medelhavspistagenötter. Perfekt till Dubai-chokladkakor, ganacher, crémeuxer, glass och för dekoration. Välbalanserad sötma och djup olivgrön kulör.
”Cacao Barry kakaosmör 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Praliné Pistaches 70% 1 kg
1 195,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3353
Kategorier: Cacao Barry, Övriga råvaror, Variationer på Dubaichoklad
Tillf. slutIngredienser
PISTAGENÖTTER 70%, socker, emulgeringsmedel: solroslecitin. Kan innehålla spår av andra nötter och mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 575 kcal / 2405 kJ
Fett: 40,3 g
varav mättat fett: 5,8 g
Kolhydrater: 36,3 g
varav sockerarter: 35,6 g
Protein: 14,5 g
Salt: 0,02 g
Fett: 40,3 g
varav mättat fett: 5,8 g
Kolhydrater: 36,3 g
varav sockerarter: 35,6 g
Protein: 14,5 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Cacao Barry kakaosmör 1 kg
Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
595,- -
Pepparmyntsolja 10 ml
Pepparmyntolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Flaska med droppkork.
69,- -
Lockningsstencil för tryffelskal
Stencil från IBC Belgium som avsevärt förenklar lockningen av tryffelskal.
595,- -
Sale!
Töufood Sorbitol 130 g B.F. 2026-01-30
Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
95,-Det ursprungliga priset var: 95,-.50,-Det nuvarande priset är: 50,-.











