Bönorna till Cacao Barrys Saint Dominigue odlas på grönskande öar i Stora Antillernas skärgård. Chokladen har en fruktig och exotisk smak med exceptionellt lång eftersmak. Toner av kryddor, vin och oliver.
Visa varukorg ”Cacao Barry Noir Bio 71% 2,5 kg” har lagts i din varukorg.
Cacao Barry Saint Dominigue 70% 2,5 kg
735,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3467
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa Saint Dominigue, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min 70%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 569 kcal / 2380 kJ
Fett: 43 g
varav mättat fett: 26 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,6 g
Salt: 0,02 g
Fett: 43 g
varav mättat fett: 26 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,6 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2025-07-27
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Équateur 76% 1 kg
Équateur är en couvertyr med hög fluiditet som har kraftig bitterhet, generös fruktighet med toner av banan och trä. Arriba National från Ecuador.
295,- -
Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
215,- -
Cacao Barry Èlysée 36% 2,5 kg
Mjölkcouvertyr med lite ljusare kulör. Påtaglig smak av kakao och mjölk. Rostade toner med inslag av karamell.
665,- -
Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 35% kakaohalt.
315,-
En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär.