Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner.
Fri från sojalecitin.
			”Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg		
	
Cacao Barry Tanzanie 75% 1 kg
525,-
I lager
I lager
	
	
		Artikelnr: 3257
	
	Kategorier: Cacao Barry, Choklad
	
	
Fluiditet
                
                                                5/5 – läs mer om fluiditet här                                        
                    Ingredienser
                
                                                Kakaomassa Tanzania, socker, kakaosmör, naturligt vaniljpulver. Kakao min: 75%.                                         
                    Näringsdekl. Per 100g
                
                                                Energi: 584 kcal / 2444 kJ
Fett: 47 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 25 g
varav sockerarter: 22 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,02 g
                                        
                    Fett: 47 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 25 g
varav sockerarter: 22 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
                
                                                2026-08-25                                        
                    Relaterade produkter
- 
	  Cacao Barry Force Noire 50% 1 kgSpecialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika. 295,-
- 
	  Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kgKakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra. 625,-
- 
	  Cacao Barry Ocoa 70% 1 kgLättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal. 525,-
- 
	  Callebaut 70-30-38 70,5% 400 gEn lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar. 185,-











