Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner.
Fri från sojalecitin.
”Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Tanzanie 75% 2,5 kg
975,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3263
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Tillf. slutFluiditet
5/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa Tanzania, socker, kakaosmör, naturligt vaniljpulver. Kakao min: 75%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 584 kcal / 2444 kJ
Fett: 47 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 25 g
varav sockerarter: 22 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,02 g
Fett: 47 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 25 g
varav sockerarter: 22 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Callebaut 70-30-38 70,5% 2,5 kg
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
645,- -
Callebaut 811 54,5% 10 kg
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
1 895,- -
Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
335,- -
Cacao Barry Ghana 40% 2,5 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 40% kakaohalt. Fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell.
875,-











