Callebaut Zestina Tanzania 75% 1 kg KAMPANJ

Relaterade produkter

• Sale!

  

  Callebaut 823 33,6% 1 kg KAMPANJ

  Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.

  375,- Det ursprungliga priset var: 375,-.338,-Det nuvarande priset är: 338,-.

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg

  Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.

  1 395,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry Mexique 66% 1 kg

  Mexique är en mörk couvertyr med initialt syrliga toner som övergår i kryddiga dito med inslag av lakrits och trä. Mexikanska kakaobönor, huvudsakligen Forastero.

  525,-

  Plocka Detaljer
• Sale!

  

  Callebaut 2815 57,9% 2,5 kg KAMPANJ

  Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.

  895,- Det ursprungliga priset var: 895,-.806,-Det nuvarande priset är: 806,-.

  Plocka Detaljer