3 950,-
I lager
Extra skärram 30 mm till kakgittarren från Martellato.Leveranstid cirka 10 arbetsdagar.
Areometer för mätning av densiteten vid framställning av exempelvis likörpraliner. Används med fördel tillsammans med mätglas 100 ml.
Sprint för centrering av två stycken dubbelformar från Chocolate World.
Glasfiberförstärkt silikonbaserad duk. Kan användas i temperaturspannet –40 till +280 °C och garanterar en non-stick funktion oavsett bakverk. Originalprodukt tillverkad i Frankrike av Demarle för Matfer.
Professionell doppgaffel från Martellato. Diameter: 18 mm