Chocolat Amer från Cacao Barry har intensive kakaosmak som efterföljs av subtila kryddiga och fruktiga toner.
Sale!

Cacao Barry Chocolat Amer 60% 5 kg
875,- 750,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3297
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Tillf. slutFluiditet
2/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 60%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 522 kcal / 2184 kJ
Fett: 34 g
varav mättat fett: 20 g
Kolhydrater: 41 g
varav sockerarter: 37 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,02 g
Fett: 34 g
varav mättat fett: 20 g
Kolhydrater: 41 g
varav sockerarter: 37 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2024-04-11
Relaterade produkter
-
Out of stock
Cacao Barry Evocao 72% 2,5 kg
Cacao Barry Evocao är en couvertyr tillverkad till 100% av kakaofrukten. Inget annat har tillsatts – inget raffinerat socker, inget lecitin, ingen vanilj.
875,-
Evocao är en explosion av fräscha och fruktiga citrustoner i kombination med sötma från kakaofruktspulp.
OBS! Värms ej över 40 °C. -
Sale!
Cacao Barry Passy Lenôtre 70% 2,5 kg
Cacao Barry Passy är en bitter men samtidigt fruktig och syrlig couvertyr med toner av lakrits. Den är har mycket hög fluiditet (låg viskositet) och lämpar sig därför bra för skalgjutning.
650,-595,- -
Sale!
Cacao Barry Louvre Lenôtre 71% 2,5 kg
Mörk couvertyr med intensiv, rostad smak.
Huvudsakligen Forastero från västafrika.655,-525,- -
Cacao Barry Ghana 40% 1 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 40% kakaohalt. Fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell.
295,-