95,-
I lager
Professionell, kraftig smältskål för temperering av upp till cirka 0,5 kg choklad. D180xH75 mm. Bunken är godkänd för mikrovågsugn. Tysk tillverkning.
Professionell doppgaffel från Martellato. Bredd: 18 mm Höjd: 30 mm
Professionell doppgaffel från Martellato. Diameter: 16 mm
Sprint för centrering av två stycken dubbelformar från Chocolate World.
Areometer för mätning av densiteten vid framställning av exempelvis likörpraliner. Används med fördel tillsammans med mätglas 100 ml.