LEV.TID 1-2 DAGAR | FRAKT TILL DHL SERVICE POINT 59,-
Smältskål 4,5 liter
”Distans aluminium 10x20x350 mm 2-pack” har lagts i din varukorg. Visa varukorg
Smältskål 4,5 liter
135,-
I lager
Professionell, kraftig smältskål för temperering av upp till cirka 2 kg choklad. D280xH115 mm. Bunken är godkänd för mikrovågsugn. Tillverkad i Tyskland.
Transparenta plastark (guitar sheets) av LDPE för användning tillsammans med kakgitarr och för produktion av dekorationer, lockning och samt för att stryka ut fast ganache på. Mått: 270x270 mm Tjocklek: 75 my Levereras plano.
Glasfiberförstärkt silikonbaserad duk. Kan användas i temperaturspannet –40 till +280 °C och garanterar en non-stick funktion oavsett bakverk. Originalprodukt tillverkad i Frankrike av Demarle för Matfer.
Professionell kakgitarr från Martellato till uppskärning av 81 bitar per batch á 22,5x22,5 mm. Perfekt till fasta ganacher, marmeladkonfekt med mera. Skärbasen är tillverkad av tålig plast. Ramen, vilken är utbytbar, är tillverkad i rostfritt stål. Lamellerna i basen är tillverkade av tålig ABS-plast. Tillverkad i Italien.