Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.

Fluiditet
2/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 65%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 509 kcal / 2131 kJ
Fett: 33 g
varav mättat fett: 19,7 g
Kolhydrater: 36,3 g
varav sockerarter: 31,8 g
Protein: 8,9 g
Salt: 0,02 g
Fett: 33 g
varav mättat fett: 19,7 g
Kolhydrater: 36,3 g
varav sockerarter: 31,8 g
Protein: 8,9 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2026-12-01
Relaterade produkter
-
Out of stock
Callebaut 70-30-38 70,5% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
795,- -
Out of stock
Callebaut 811 54,5% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2026-01-13
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
795,- -
Out of stock
Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg ÅTER I LAGER 2026-01-13
Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
625,- -
Out of stock
Callebaut 823 33,6% 1 kg ÅTER I LAGER 2026-01-13
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
375,-











