Samtliga produkter

Höganäs Chocolate

Höganäs Chocolate ljus choklad Mjöhult 36% 500 g

Ljus choklad producerad av Harvest of Ecuador AB i Höganäs, Sverige.

315,-

Plocka Detaljer

Höganäs Chocolate

Höganäs Chocolate mörk mjölkchoklad Arild 53% 500 g

Mörk mjölkchoklad producerad av Harvest of Ecuador AB i Höganäs, Sverige.

315,-

Plocka Detaljer

Höganäs Chocolate

Höganäs Chocolate vit choklad Viken 27% 500 g

Vit choklad producerad av Harvest of Ecuador AB i Höganäs, Sverige.

345,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut 811 54,5% 400 g

Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

99,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g

En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.

115,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut 823 är en ikonisk mjölkchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner. Chokladen är mycket mångsidig och fungerar i ett flertal tillämpningar. Förtunna den gärna med 5-10% vid doppning och gjutning.

89,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut W2 28% 400 g

W2 är en legendarisk vit choklad från Callebaut. Den har lite högre sötma och en subtil ton av vanilj. Chokladen fungerar till allt från mousser och ganacher till bakverk och praliner.

89,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut Ruby RB2 32,8% 2,5 kg

Callebaut Ruby RB2 är en vidareutveckling av RB1 och är naturligt rosa tack vare att bönorna ej jäses. RB2 har ännu mer intensiv smak och färg jämfört med föregångaren. Smakprofilen är tydligt fruktig och syrlig med inslag av blodapelsin och fläder. Ruby ger dig nya utmaningar när det kommer till smakkombinationer – men samtidigt är belöningen stor när du lyckas.

675,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut Ruby RB2 32,8% 400 g

Callebaut Ruby RB2 är en vidareutveckling av RB1 och är naturligt rosa tack vare att bönorna ej jäses. RB2 har ännu mer intensiv smak och färg jämfört med föregångaren. Smakprofilen är tydligt fruktig och syrlig med inslag av blodapelsin och fläder. Ruby ger dig nya utmaningar när det kommer till smakkombinationer – men samtidigt är belöningen stor när du lyckas.

125,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut Gold 30,4% 400 g

Callebaut Gold är en karamelliserad vit couvertyr med rika toner av toffee, smör, grädde och salt.

115,-

Plocka Detaljer