-
Out of stock
Callebaut Sao Thomé 70% 2,5 kg
Sao Thome från Callebaut är en Single Origin-choklad tillverkad av Amelonado-bönor. Den har en mycket intensiv och komplex smak, rik på rostad choklad och många fruktiga toner såsom aprikos, röd frukt, citrus och även toner av te.
820,- -
Callebaut Zestina Dominican Republic 70% 2,5 kg
Mörk choklad från Callebaut tillverkad på kakaobönor från Dominikanska Republiken. Den har framträdande sötsyrlig karaktär med fräscha toner av tropiska fruktiga toner.
995,- -
Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg
Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
495,- -
Callebaut Zestina Peru 65% eko 2,5 kg
Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
1 195,- -
Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
1 795,- -
Callebaut Botanical Fleur de Cao 70% 1 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Ecuador, Tanzania och Elfenbenskusten. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
375,- -
Callebaut Rustic Philippines 68% 1 kg
Mörk choklad från Callebaut med toner av rostad kakao, torkad röd frukt och med inslag av rom och fikon. Tillverkad av kakaobönor från Filippinerna.
515,- -
Callebaut Rustic Philippines 68% varuprov 50 g
Mörk choklad från Callebaut med toner av rostad kakao, torkad röd frukt och med inslag av rom och fikon. Tillverkad av kakaobönor från Filippinerna.
25,- -
Callebaut Botanical Venezuela 72% 1 kg
Denna mörka couvertyr från Callebaut är framställd av criollo- och trinitariobönor från Venezuela. I smakprofilen hittar man toner som torkad frukt, rostad kakao, träiga undertoner och en balanserad syrlighet.
415,- -
Callebaut Zestina Tanzania 75% 1 kg
Tanzania 75% från Callebaut är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet med inslag av mörk karamell.
395,-











