Delsumma	595,-
Frakt	Beräkna frakt Land/Region: Ort: Postnummer:
Totalt	595,-
Varav moms	89,29,-

Delsumma	595,-
Frakt	Beräkna frakt Land/Region: Ort: Postnummer:
Totalt	595,-
Varav moms	89,29,-

NYHETER

Cacao Barry Pailleté Feuilletine 100 g

Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blandas med valfri vattenfri produkt såsom praliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med crunch.
55,-

Plocka Detaljer
Sale!

Callebaut kakaosmör 500 g KAMPANJ

Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
Det ursprungliga priset var: 450,-.Det nuvarande priset är: 405,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Callebaut Velvet Ecuador 39% 1 kg KAMPANJ

Callebaut Ecuador är en ljus choklad med mycket kropp och rostade, krämiga och karamelliga toner och med inslag av fruktiga dito.
Det ursprungliga priset var: 545,-.Det nuvarande priset är: 491,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Callebaut Botanical Fleur de Cao 70% 1 kg KAMPANJ

Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Ecuador, Tanzania och Elfenbenskusten. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
Det ursprungliga priset var: 545,-.Det nuvarande priset är: 491,-.

Plocka Detaljer
Cacao Barry Pailleté Feuilletine 500 g

Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blandas med valfri vattenfri produkt såsom praliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med crunch.
195,-

Plocka Detaljer
Cacao Barry Pailleté Feuilletine 2,5 kg

Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blandas med valfri vattenfri produkt såsom praliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med crunch.
695,-

Plocka Detaljer
Sale!

Kakaopulver Callebaut Botanical Extra Brute 1 kg KAMPANJ

Alkaliserat kakaopulver med balanserad smak av mörk choklad och kryddiga toner med inslag av trä. 100% kakao varav 22-24% kakaosmör. PH 7,7-8,1.
Det ursprungliga priset var: 355,-.Det nuvarande priset är: 320,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg KAMPANJ

Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
Det ursprungliga priset var: 625,-.Det nuvarande priset är: 563,-.

Plocka Detaljer
Gastronomiguld 23 karat 80×80 mm 5 ark

Bladguld för dekoration av praliner och desserter m.m. Påförs enklast med hjälp av en pincett.
495,-

Plocka Detaljer
Chocolate World chokladform CW12168

Ger 21 st carréer á 5 gram (30x30x5 mm).
255,-

Plocka Detaljer
Chocolate World pralinform CW12167

Ger 21 st praliner á 10 gram (29x29x17 mm).
255,-

Plocka Detaljer
Chocolate World pralinform CW1968

Ger 24 st praliner á 7,5 gram (25x25x20 mm).
255,-

Plocka Detaljer
Chocolate World pralinform CW1884

Ger 21 st praliner á 13,4 gram (31x31x16 mm).
255,-

Plocka Detaljer
Chocolate World pralinform CW12184

Ger 21 st praliner á 8,8 gram (31x31x14 mm).
255,-

Plocka Detaljer
Mona Lisa Tutti frutti sugar crunch 350 g

Sockerbaserat dekorationscrunch med smak av tutti frutti från Mona Lisa Studio.
195,-

Plocka Detaljer
Mona Lisa Raspberry sugar crunch 350 g

Sockerbaserat dekorationscrunch med smak av hallon från Mona Lisa Studio.
195,-

Plocka Detaljer
Mona Lisa Lemon sugar crunch 350 g

Sockerbaserat dekorationscrunch med smak av citron från Mona Lisa Studio.
195,-

Plocka Detaljer
Out of stock

Mona Lisa Cappuccino mini sugar crunch 350 g

Sockerbaserat dekorationscrunch med smak av cappuccino från Mona Lisa Studio.
195,-

Tillf. slut

Detaljer
Original Beans Udzungwa Dark Organic 70% 2 kg

Udzungwa är en ekologisk mörk couvertyr framställd av mycket ovanliga trinitariobönor från Udzungwa Park i Tanzania. Den har en lekfull smakprofil med toner av apelsin och toffee. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
1 045,-

Plocka Detaljer
Original Beans Arhuaco Dark Organic 82% 2 kg

Arhuaco är en mörk ekologisk mörk couvertyr med toner av lakrits och sesam. Den framställs av Busincharikakao från Arhuacoterritoriet i nordöstra Colombia. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
1 195,-

Plocka Detaljer
Chocolate World chokladform CW2497 Glacier bar

Ger 8 st bars á 42 g (145x25x13 mm). Matterad ovansida och blanka "berg".
275,-

Plocka Detaljer
Lakritsfabriken Salty liquorice syrup 1 liter bulkförp.

En salt färdig mix av lakritspulver, salmiak och rörsocker som kokats till en lakritssyrup. Syrupen är perfekt för att ge extra tryck åt en mörk ganache men lika användbar till glass, milkshake, bakning och smaksättning i såser med mera.
455,-

Plocka Detaljer
Out of stock

Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör gul 245 g ÅTER I LAGER 2025-11-19

Gul kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
575,-

Tillf. slut

Detaljer
Mona Lisa färgat kakaosmör svart 245 g

Svart kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
575,-

Plocka Detaljer
Out of stock

Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör grön 245 g ÅTER I LAGER 2025-11-19

Grön kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
575,-

Tillf. slut

Detaljer
Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör blå 245 g

Blå kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
695,-

Plocka Detaljer
Out of stock

Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör röd 245 g ÅTER I LAGER 2025-11-19

Röd kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
575,-

Tillf. slut

Detaljer
Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör turkos 245 g

Turkos kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
695,-

Plocka Detaljer
Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör rosa 245 g

Rosa kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
575,-

Plocka Detaljer
Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör lila 245 g

Lila kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
575,-

Plocka Detaljer
Mona Lisa E-fritt färgat kakaosmör orange 245 g

Orange kakaosmörbaserad chokladfärg. Kan användas på en mängd olika sätt – allt från airbrushmålning till stänk- och fingermålning.
575,-

Plocka Detaljer
Lakrids by Bülow Liquorice syrup ekologisk 120 ml

Lakrids by Bülows lakritssyrup är söt men med en underliggande fin friskhet. Dessutom är den högviskös (trögflytande) vilket gör att den utöver användning i ganacher kan ringlas över desserter, glass och mycket mer. Kan enkelt konverteras till saltlakritssirap genom blandning med salmiaksalt.
95,-

Plocka Detaljer
Martellato pralinform MA1053 Joe

Ger 16 praliner á 10 g (16x54x16 mm)
255,-

Plocka Detaljer
Stålram Martellato 240x240x40 mm

225,-

Plocka Detaljer
Stålram Martellato 220x220x40 mm

195,-

Plocka Detaljer
Stålram Martellato 200x200x40 mm

165,-

Plocka Detaljer
Stålram Martellato 160x160x40 mm

145,-

Plocka Detaljer
Stålram Martellato 140x140x40 mm

135,-

Plocka Detaljer
Stålram Martellato 120x120x40 mm

120,-

Plocka Detaljer
Out of stock

Stålram Martellato 100x100x40 mm

115,-

Tillf. slut

Detaljer
Sale!

Callebaut Velvet 32% 10 kg KAMPANJ

Velvet är en len, fyllig och krämig men samtidigt fräsch vit couvertyr. Något mindre söt än klassikern W2.
Det ursprungliga priset var: 3 195,-.Det nuvarande priset är: 2 876,-.

Plocka Detaljer
Chocolate World pralinform CW12066

Ger 21 praliner á 12,5 gram (48x23x19 mm).
255,-

Plocka Detaljer
Exopat Matfer 585×385 mm

Glasfiberförstärkt silikonbaserad duk. Kan användas i temperaturspannet –40 till +280 °C och garanterar en non-stick funktion oavsett bakverk. Originalprodukt tillverkad i Frankrike av Demarle för Matfer.
365,-

Plocka Detaljer
Exopat Matfer 520×315 mm (GN 1/1)

Glasfiberförstärkt silikonbaserad duk. Kan användas i temperaturspannet –40 till +280 °C och garanterar en non-stick funktion oavsett bakverk. Originalprodukt tillverkad i Frankrike av Demarle för Matfer.
275,-

Plocka Detaljer
Exopat Matfer 400×300 mm

Glasfiberförstärkt silikonbaserad duk. Kan användas i temperaturspannet –40 till +280 °C och garanterar en non-stick funktion oavsett bakverk. Originalprodukt tillverkad i Frankrike av Demarle för Matfer.
215,-

Plocka Detaljer
Malmö Chokladfabrik Blond 40% eko 700 g

Krämig karamelliserad vit choklad med kraftig mjölkkaraktär, liten sälta och en underbart len kolasmak. Malmö Blond är en ljuvlig couvertyr som är svår att motstå. När du prövat den kommer du förstå.
405,-

Plocka Detaljer
Malmö Chokladfabrik Blond 40% eko 5 kg

Krämig karamelliserad vit choklad med kraftig mjölkkaraktär, liten sälta och en underbart len kolasmak. Malmö Blond är en ljuvlig couvertyr som är svår att motstå. När du prövat den kommer du förstå.
2 275,-

Plocka Detaljer
Original Beans Simply White 36% 2 kg

Vit couvertyr från Original Beans med kakaohalt på 36%. Couvertyren har toner av grädde och dulce de leche. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
775,-

Plocka Detaljer