Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.
			”Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg		
	
Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg
495,-
I lager
I lager
	
	
		Artikelnr: 3476
	
	Kategorier: Cacao Barry, Choklad, Pralinsemla
	
	
Fluiditet
                
                                                3/5 – läs mer om fluiditet här                                        
                    Ingredienser
                
                                                Socker, kakaomassa, kakaosmör, helMJÖLKspulver, MJÖLKpulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 41,3%.                                         
                    Näringsdekl. Per 100g
                
                                                Energi: 554 kcal / 2319 kJ
Fett: 36,7 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 42,8 g
varav sockerarter: 45,6 g
Protein: 10,3 g
varav mjölkprotein: 7,4 g
Salt: 0,24 g
                                        
                    Fett: 36,7 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 42,8 g
varav sockerarter: 45,6 g
Protein: 10,3 g
varav mjölkprotein: 7,4 g
Salt: 0,24 g
Bäst före
                
                                                2026-11-20                                        
                    Relaterade produkter
- 
	Sale!
						Cacao Barry Saint Dominigue 70% 2,5 kg ÖVERLAGER
Bönorna till Cacao Barrys Saint Dominigue odlas på grönskande öar i Stora Antillernas skärgård. Chokladen har en fruktig och exotisk smak med exceptionellt lång eftersmak. Toner av kryddor, vin och oliver.
1 195,-Det ursprungliga priset var: 1 195,-.995,-Det nuvarande priset är: 995,-. - 
	
						Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
295,- - 
	
						Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg
Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.
1 395,- - 
	Sale!
						Cacao Barry Équateur 76% 1 kg ÖVERLAGER
Équateur är en couvertyr med hög fluiditet som har kraftig bitterhet, generös fruktighet med toner av banan och trä. Arriba National från Ecuador.
525,-Det ursprungliga priset var: 525,-.425,-Det nuvarande priset är: 425,-. 











