Cacao Barry Ambre Java 36% 5 kg ÖVERLAGER

Relaterade produkter

• 

  Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg

  Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.

  2 395,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg

  Lactée Caramel är en ljus, söt couvertyr med tydlig mjölk- och karamellkaraktär.

  495,-

  Plocka Detaljer
• Out of stock

  Sale!

  

  Callebaut 811 54,5% 10 kg KAMPANJ

  811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

  2 895,- Det ursprungliga priset var: 2 895,-.2 336,-Det nuvarande priset är: 2 336,-.

  Tillf. slut

  Detaljer
• Out of stock

  Sale!

  

  Callebaut 2815 57,9% 10 kg KAMPANJ

  Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.

  3 195,- Det ursprungliga priset var: 3 195,-.2 876,-Det nuvarande priset är: 2 876,-.

  Tillf. slut

  Detaljer