Cara Crakine är blandning av karamellmjölkchoklad och rostade kexbitar. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer. Testa gärna Pralin Feuilletine som är en liknande produkt.
Du kan inte lägga till ”Callebaut Hazelnut Bresilienne 1 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09” i varukorgen eftersom produkten är slut i lager.
”Kakgitarr Martellato mini 250×280 mm” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Cara Crakine 1 kg
295,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3352
Kategorier: Cacao Barry, Övriga råvaror
Ingredienser
MJÖLKchokladöverdrag med karamell 34,5% (helMJÖLKspulver, kakaosmör, brynt socker 13,0%, kakaomassa, socker, naturlig arom), socker, vegetabiliskt fett (solros), kexbitar (VETEMJÖL, socker, VETEMALTMJÖL, emulgeringsmedel: solroslecitin, VETEstärkelse, sötningsmedel: E500ii, salt, naturlig vaniljarom), skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, kryddor.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 543 kcal / 2270 kJ
Fett: 21,1 g
varav mättat fett: 9,3 g
Kolhydrater: 54 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,50 g
Fett: 21,1 g
varav mättat fett: 9,3 g
Kolhydrater: 54 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,50 g
Bäst före
2026-08-29
Mer information
För att Cara Crakine ska behålla sin textur i pralinen bör den ligga som ett eget lager, gärna som första skikt. Värm gärna fyllningen till 28-30°C innan den spritsas i.
Relaterade produkter
-
Out of stock
Callebaut kakaosmör 3 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
2 395,- -
Out of stock
Töufood Sorbitol 130 g
Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
95,- -
Sale!
Callebaut Cocoa nibs 800 g KAMPANJ
Rostade, krossade kakaonibs.
475,-Det ursprungliga priset var: 475,-.428,-Det nuvarande priset är: 428,-. -
Out of stock
Glykos 7 kg
Glukossirap (ett annat namn för glykos) för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering.
495,-











