Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet.
Huvudsakligen Forastero från västafrika.
”Cacao Barry Alto el Sol 65% ekologisk 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg
Sale!

Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
295,- Det ursprungliga priset var: 295,-.236,-Det nuvarande priset är: 236,-.
I lager
I lager
Artikelnr: 3261
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Fluiditet
1/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min 50%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 507 kcal / 2120 kJ
Fett: 29 g
varav mättat fett: 18 g
Kolhydrater: 50 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 5,9 g
Salt: 0,01 g
Fett: 29 g
varav mättat fett: 18 g
Kolhydrater: 50 g
varav sockerarter: 47 g
Protein: 5,9 g
Salt: 0,01 g
Bäst före
2025-08-30
Relaterade produkter
-
Sale!
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg KORT DATUM
Lactée Caramel är en ljus, söt couvertyr med tydlig mjölk- och karamellkaraktär.
495,-Det ursprungliga priset var: 495,-.375,-Det nuvarande priset är: 375,-. -
Sale!
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg
Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
625,-Det ursprungliga priset var: 625,-.531,-Det nuvarande priset är: 531,-. -
Sale!
Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg
Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.
495,-Det ursprungliga priset var: 495,-.421,-Det nuvarande priset är: 421,-. -
Sale!
Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg
Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
525,-Det ursprungliga priset var: 525,-.420,-Det nuvarande priset är: 420,-.