Mjölkchokladcouvertyr med 40% kakaohalt. Fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell.
”Cacao Barry Tanzanie 75% 2,5 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Ghana 40% 1 kg
495,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3818
Kategorier: Cacao Barry, Choklad, Tillverka tre höstpraliner på samma gång
Fluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa (Ghana), emulgeringsmedel: SOJAlecitin, vaniljpulver. Kakao min: 40%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 584 kcal / 2442 kJ
Fett: 41 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 45 g
varav sockerarter: 44 g
Protein: 7,7 g
Salt: 0,16 g
Fett: 41 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 45 g
varav sockerarter: 44 g
Protein: 7,7 g
Salt: 0,16 g
Bäst före
2027-02-03
Relaterade produkter
-
Sale!Out of stock
Callebaut 811 54,5% 1 kg KAMPANJ
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
375,-Det ursprungliga priset var: 375,-.338,-Det nuvarande priset är: 338,-. -
Sale!Out of stock
Callebaut 2815 57,9% 10 kg KAMPANJ
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
3 195,-Det ursprungliga priset var: 3 195,-.2 876,-Det nuvarande priset är: 2 876,-. -
Cacao Barry Zéphyr vit 34% 1 kg
Zéphyr är en couvertyr med mycket hög fluiditet och med mjuk och krämig konsistens, lite mindre sötma och med påtaglig mjölk-, och vaniljsmak. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
525,- -
Out of stock
Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg
Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
525,-











