Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
			”Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg		
	
Fluiditet
                
                                                4/5 – läs mer om fluiditet här                                        
                    Ingredienser
                
                                                Kakaomassa, socker, SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 70%. Kan innehålla spår av mjölk.                                        
                    Näringsdekl. Per 100g
                
                                                Energi: 549 kcal / 2297 kJ
Fett: 40,2 g
varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 30,8 g
varav sockerarter: 26,5 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,02 g
                                        
                    Fett: 40,2 g
varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 30,8 g
varav sockerarter: 26,5 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
                
                                                2027-02-13                                        
                    Relaterade produkter
- 
	  Cacao Barry Papouasie 35% 2,5 kgMjölkchokladcouvertyr med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär. 1 195,-
- 
	  Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kgIntensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit. 1 395,-
- 
	  Cacao Barry Mexique 66% 1 kgMexique är en mörk couvertyr med initialt syrliga toner som övergår i kryddiga dito med inslag av lakrits och trä. Mexikanska kakaobönor, huvudsakligen Forastero. 525,-
- 
	  Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kgAlunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra. 495,-











