Callebaut Botanical Fleur de Cao 70% 1 kg

Relaterade produkter

• 

  Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg

  Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.

  495,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg

  Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.

  975,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g

  En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.

  135,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg

  Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.

  1 795,-

  Plocka Detaljer