São Tomé från Callebaut är en Single Origin-choklad har toner av något söt och smörig kakao med toner av varmt kaffe.

Callebaut Rustic São Tomé 70% varuprov 50 g
25,-
I lager
I lager
Fett: 42 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Callebaut 823 33,6% 400 g
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
115,- -
Callebaut 811 54,5% 10 kg
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
1 895,- -
Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
1 795,- -
Sale!
Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg ÖVERLAGER
Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
495,-Det ursprungliga priset var: 495,-.455,-Det nuvarande priset är: 455,-.











