Folieark 80×80 mm 4500-pack

Relaterade produkter

• 

  Cacao Barry kakaosmör 400 g

  Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.

  355,-

  Plocka Detaljer
• 

  Mona Lisa Chocolate flakes Dark large 1 kg

  Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.

  235,-

  Plocka Detaljer
• Out of stock

  

  Mona Lisa White Chocolate Crispearls 800 g

  Cerealier med överdrag av vit choklad.
  Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  225,-

  Tillf. slut

  Detaljer
• Sale!

  

  Callebaut Mycryo 75 g ÖVERLAGER

  Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger. Räcker till temperering av 5 kg choklad.

  95,- Det ursprungliga priset var: 95,-.85,-Det nuvarande priset är: 85,-.

  Plocka Detaljer