Land/region Välj ett land/region … DanmarkFinlandSverige
Ort:
Postnummer:
Uppdatera
I lager
Bladguld för dekoration av praliner och desserter m.m. Påförs enklast med hjälp av en pincett.
Sthlms Aeter & Essence.
Pepparmyntolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Flaska med droppkork.
Övriga varumärken
Glukossirap (ett annat namn för glykos) för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering.
Callebaut, Belgien
Hackade och karamelliserade hasselnötter. Kan närmast beskrivas som toppingen på GB:s glassklassiker 88:an.
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger. Räcker till temperering av 5 kg choklad.