Alkaliserat kakaopulver med rik fudgesmak och med toner av röd frukt, hasselnöt och blommor. Kulören är ljusrosa (torr) respektive rödbrun (våt). 100% kakao varav max 1% kakaosmör. PH 7,6-8,2.
Visa varukorg ”Callebaut Hazelnut Bresilienne 1 kg” har lagts i din varukorg.
Kakaopulver Cacao Barry Légère 1% 750 g
295,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3483
Kategorier: Cacao Barry, Ny serie kakaopulver från Cacao Barry, Övriga råvaror
Ingredienser
Fettreducerat kakaopulver, surhetsreglerande medel: E501i.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 241 kcal / 1009 kJ
Fett: 1 g
varav mättat fett: 1 g
Kolhydrater: 11,7 g
varav sockerarter: 0,6 g
Protein: 25,4 g
Salt: 0,06 g
Fett: 1 g
varav mättat fett: 1 g
Kolhydrater: 11,7 g
varav sockerarter: 0,6 g
Protein: 25,4 g
Salt: 0,06 g
Bäst före
2025-05-04
Relaterade produkter
-
Lubeca Lübecker Marzipan 52% 1 kg
Marsipan (mandelmassa) tillverkad av medelhavsmandel. En autentisk, geografiskt ursprungsskyddad kvalitetsprodukt från Lubeca i Lübeck.
275,- -
Callebaut kakaosmör 100 g
Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
59,- -
Cacao Barry Praliné Amandes Noisettes 50% 1 kg
Mellanrostad praliné av 25% hasselnötter och 25% mandlar. Med sammetslen textur, djupa smaker och gyllene kulör.
345,- -
Mona Lisa White Chocolate Crispearls 800 g
Cerealier med överdrag av vit choklad.
225,-
Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.