Kakaopulver med rustik smak av rostad kakao med toner av körsbär, torkad frukt och kryddor. Mörkbrun kulör. 100% kakao varav 10-12% kakaosmör. PH max 6,1.

Kakaopulver Cacao Barry Nature Cacao 1 kg
215,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3481
Kategorier: Cacao Barry, Ny serie kakaopulver från Cacao Barry, Övriga råvaror
Ingredienser
Fettreducerat kakaopulver.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 311 kcal / 1302 kJ
Fett: 11 g
varav mättat fett: 7 g
Kolhydrater: 10,4 g
varav sockerarter: 0,5 g
Protein: 22,6 g
Salt: 0,17 g
Fett: 11 g
varav mättat fett: 7 g
Kolhydrater: 10,4 g
varav sockerarter: 0,5 g
Protein: 22,6 g
Salt: 0,17 g
Bäst före
2025-01-08
Relaterade produkter
-
Sale!
Invertsocker Trimolin 2 kg
Invertsocker används primärt för att förlänga hållbarheten hos en ganache genom att binda dess fria vatten. Motverkar också uttorkning och är antikristalliserande. Tillverkas genom spjälkning (invertering) av sackaros till lika delar glukos och fruktos. Vattenhalt c:a 18%.
195,-125,- -
Sale!
Mona Lisa Flakes S (1,5-2,7 mm) mörk 38,4% 1 kg
Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass.
165,-125,- -
Out of stock
Cacao Barry Mycryo 550 g
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger.
215,- -
Bittermandelolja 10 ml
Bittermandeolja från Stockholms Eter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.
65,-