*Åter i lager 2024-04-30*
Ekologiskt kakaopulver producerat av kakaobönor från Dominikanska Republiken med pikant och fruktig chokladsmak och med toner av citrus och söta kryddor. Ljusbeige kulör. 100% kakao varav 10-12% kakaosmör. PH max 6,0.
Kakaopulver Cacao Barry Nature Fruitée 1 kg
250,-
Slut i lager
Slut i lager
Fett: 11 g
varav mättat fett: 7 g
Kolhydrater: 10,8 g
varav sockerarter: 0,5 g
Protein: 22,7 g
Salt: 0,05 g
Relaterade produkter
-
Pistageessence 25 ml
Pistageessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.
45,- -
Sale!
Callebaut Mycryo 600 g *kort datum*
Detta parti med kort datum kan användas som tempereringshjälpmedel till och med maj månad 2024. Därefter kan vi inte garantera att kakaosmörkristallerna är tillräckligt stabila för ändamålet. För chokladförtunning och liknande fungerar den dock långt in på hösten vid torr och sval (12-20 grader).
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger.245,-95,- -
Out of stock
Cacao Barry Cara Crakine 1 kg
Cara Crakine är blandning av karamellmjölkchoklad och rostade kexbitar. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer. Testa gärna Pralin Feuilletine som är en liknande produkt.
275,- -
Lockningsstencil för tryffelskal
Stencil från IBC Belgium som avsevärt förenklar lockningen av tryffelskal.
595,-