Cacao Barry Lactée Caramel är mjölkchoklad med mycket uttalad mjölk- och karamellkaraktär. Dess högre fluiditet gör den lämplig för såvål skalgjutning som doppning.
”Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg
335 ,- inkl. moms
316 ,- exkl. moms
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3192
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Tillf. slutFluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, skumMJÖLKspulver, karamelliserat socker (1,5%), karamelliserad glykossirap, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturliga aromer. Kakao min: 31%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 569 kcal / 3282 kJ
Fett: 37,4 g
varav mättat fett: 22,6 g
Kolhydrater: 49,3 g
varav sockerarter: 48,2 g
Protein: 8 g
Salt: 0,25 g
Fett: 37,4 g
varav mättat fett: 22,6 g
Kolhydrater: 49,3 g
varav sockerarter: 48,2 g
Protein: 8 g
Salt: 0,25 g
Relaterade produkter
-
Callebaut, Belgien
Callebaut 811 54,5% 400 g
Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
115 ,- inkl. moms108 ,- exkl. moms -
Out of stock
Callebaut, Belgien
Callebaut Cappuccino 30,8% 2,5 kg
Blandning av vit och ljus choklad som conchats med kaffe.
825 ,- inkl. moms778 ,- exkl. moms -
Callebaut, Belgien
Callebaut 823 33,6% 2,5 kg
Callebaut 823 är en ikonisk mjölkchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner. Chokladen är mycket mångsidig och fungerar i ett flertal tillämpningar. Förtunna den gärna med 5-10% vid doppning och gjutning.
515 ,- inkl. moms486 ,- exkl. moms -
Sale!
Callebaut, Belgien
Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
125 ,-Det ursprungliga priset var: 125 ,-.109 ,-Det nuvarande priset är: 109 ,-. inkl. moms118 ,-Det ursprungliga priset var: 118 ,-.103 ,-Det nuvarande priset är: 103 ,-. exkl. moms











