Original Beans Simply Milk är en mjölkchoklad med kakaohalt på 40%. Kakaobönorna kommer regnskogen Mache Chindul i Esmeraldaregionen i norra Ecuador. Chokladen har toner av rostade jordnötter och smöriga kakor.
Original Beans Simply Milk 40% 2 kg
735,-
I lager
I lager
Fluiditet
Hög – kan användas oförtunnad till skalgjutning
Ingredienser
Socker 37,92%, kakaosmör 27,62%, helMJÖLKspulver 16,96%, kakaomassa 13,49% (Ecuador), skummjölkspulver 4,01%. Kakao min: 40%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 582 kcal / 2423 kJ
Fett: 39,6 g
varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 48,0 g
varav sockerarter: 46,9 g
Fiber: 2,4 g
Protein: 7,0 g
Salt: 0,2 g
Fett: 39,6 g
varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 48,0 g
varav sockerarter: 46,9 g
Fiber: 2,4 g
Protein: 7,0 g
Salt: 0,2 g
Bäst före
2026-12-02
Mer information
Gemensamt med Rainforest-serien:
– Samma Fair+program för odlarna
– Samma rena smak, fri från tillsatser
– Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG
Skillnaderna:
– Kakaobönor från Esmeraldas, Ecuador men ej ekologiska.
– Icke-ekologiskt socker.
– Icke-ekologiskt Schweiziskt mjölkpulver.
– Klimatneutral, ej klimatpositiv.
– Planterar 3 st träd, istället för 10 st.
– Påse av konventionell återvinningsbar plast, istället för komposterbar.
Choklad skall tempereras för att stelna, krympa och bli blank på ett stabilt sätt. Tillförlitliga tempereringskurvor hittar du i kunskapsbanken. Använd dessa i första hand, även om tillverkaren angivit tempereringskurvor på förpackningen.
