Name: Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Brand: Cacao Barry, Frankrike
SKU: 3816
Availability: InStock

Cacao Barry Inaya 65% 1 kg

315,-

I lager

Cacao Barry Inaya är en mörk choklad med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet. Dess lägre fluiditet gör den lämplig för fyllningar och mousser.

I lager

Artikelnr: 3816 Kategorier: Cacao Barry, Choklad, Choklad 2

Fluiditet

2/5 – läs mer om fluiditet här

Ingredienser

Kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 65%. Kan innehålla spår av mjölk.

Näringsdekl. Per 100g

Energi: 509 kcal / 2131 kJ
Fett: 33 g
varav mättat fett: 19,7 g
Kolhydrater: 36,3 g
varav sockerarter: 31,8 g
Protein: 8,9 g
Salt: 0,02 g

Bäst före

2028-01-16

Relaterade produkter

Callebaut, Belgien
Callebaut Velvet Ecuador 39% 2,5 kg

Callebaut Ecuador är en ljus choklad med mycket kropp och rostade, krämiga och karamelliga toner och med inslag av fruktiga dito. Denna produkt hette tidigare Arriba. Inget har förändrats förutom namnet.
695,-

Plocka Detaljer
Callebaut, Belgien
Callebaut 811 54,5% 10 kg

Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
1 595,-

Plocka Detaljer
Cacao Barry, Frankrike
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg

Cacao Barry Lactée Caramel är mjölkchoklad med mycket uttalad mjölk- och karamellkaraktär. Dess högre fluiditet gör den lämplig för såvål skalgjutning som doppning.
335,-

Plocka Detaljer
Callebaut, Belgien
Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g

En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
115,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry Inaya 65% 1 kg

Relaterade produkter

Callebaut Velvet Ecuador 39% 2,5 kg

Callebaut 811 54,5% 10 kg

Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg

Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g